相可高校食物調理科と
コラボレーション
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会社概要
*
社長 西村武雅
創業1684年(貞亨元年)
日本人の味覚の原点と
言われるふるさとの味～しょうゆ～
「ミヱマン醤油」は天然醸造にこだわり、伝統の味を守り続けています。
そして常に新しいものへのチャレンジにより、お客様と共に時代を先取りする味覚を
醸し出していきたいと努力しています。
経営理念
伝統の力を礎に 全社員がお客様の歓喜を創造することで新しい歴史を築いていきます。
| 社 名 | 合資会社西村商店 |
| 代表者 | 社長 西村武雅 |
| 所在地 | 〒519-0415三重県度会郡玉城町田丸244番地 |
| TEL | 0596-58-2225 (代表) |
| FAX | 0596-58-6223 |
| 創 業 | 1684年(貞亨元年) |
| 従業員 | 55名 |
| ～ 会社の沿革 ～ | |
| １６８４年 | 現在地に於いて、屋号「古里屋」として味噌・醤油製造の創業を開始する。 |
| １９３２年 | 会社名を「合資会社西村商店」と改称する。 |
| １９５０年 | 味噌・醤油の販売自由化により、機械設備の充実をはかり、伊勢及び志摩地区の販路を拡大する。 |
| １９５１年 | 三重県醤油味噌工業協同組合名古屋販売部の指定を受ける。 |
| １９６８年 | 製品の販売拡大に伴い、自動洗瓶機、圧栓機及び瓶詰機など生産設備を増強する。大阪府飲食業環境衛生同業組合及び大阪府中華料理業環境衛生同業組合の各指定を受ける。 |
| １９７０年 | 伊勢・志摩・度会地区の製麹、仕込み、生揚生産協同組合「伊勢醤油味噌製造協同組合」設立。西村得三が代表理事に就任する。 |
| １９７３年 | 関東地区販路拡大のため、海苔だし及び調味液の販売を開始する。 |
| １９８０年 | 現在地に於いて、本社新社屋完成する。 |
| １９８７年 | 全国醤油品評会に於いて「農林水産大臣賞」を受賞する |
| １９９０年 | 全国醤油品評会に於いて「食糧庁長官賞」を受賞する |
| １９９１年 | 全国醤油品評会に於いて「食糧庁長官賞」を受賞する |
| １９９５年 | 全国醤油品評会に於いて「食品流通局長賞」を受賞する |
| １９９７年 | 全国醤油品評会に於いて「食品流通局長賞」を受賞する |
ミエマン醤油西村商店商品ラインナップ
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