相可高校食物調理科と醤油屋ミエマンが作った

相可高校食物調理科とコラボレーション

名実ともに全国公立高校調理科でナンバーワンの実力の

相可高校食物調理科の生徒さんと老舗しょうゆ屋がコラボレーション！！

こんなに旨いこだわりの逸品を作りあげました。

世界高校料理コンクールで金賞を受賞した食物調理科の生徒さんと

老舗しょうゆ屋のこだわりの伊勢うどんのたれを是非ご堪能下さい！！

化学調味料無添加のつゆ

こだわっただしと当社自慢のたまりしょうゆのコクが、深みのある

絶品の旨みを作り出します。

うどんに絡まるタレを口に含んだ時に広がるやさしい風味は厳選

された素材を自然な旨みだしならではのものに仕上げました。

ただ今パッケージの変更に伴い出荷が遅くなっております。
お問い合わせは当社までご連絡ください。
電話 0596-58-2225

相可高校食物調理科と醤油屋ミエマンが作った

相可高校食物調理科とコラボレーション

名実ともに全国公立高校調理科でナンバーワンの実力の

相可高校食物調理科の生徒さんと老舗しょうゆ屋がコラボレーション！！

こんなに旨いこだわりの逸品を作りあげました。

世界高校料理コンクールで金賞を受賞した食物調理科の生徒さんと

老舗しょうゆ屋のこだわりの伊勢うどんのたれを是非ご堪能下さい！！

化学調味料無添加のつゆ

こだわっただしと当社自慢のたまりしょうゆのコクが、深みのある

絶品の旨みを作り出します。

うどんに絡まるタレを口に含んだ時に広がるやさしい風味は厳選

された素材を自然な旨みだしならではのものに仕上げました。

伊勢志摩の的矢湾で育まれた「的矢かき」を長期熟成させて

作られたエキスをミエマン本醸造しょうゆに加えた「うま醤油」 

１・佐藤養殖場の高品質「清浄浄化　的矢かき」を使いました。

　　・日本初、生でも安心「清浄浄化かき」として特許(1006834号）を取得。

　　・三重ブランド認証第1号。安心・安全・高品質の佐藤養殖場の「的矢かき」。

２・発酵の力で長期熟成させた「的矢かきエキス」

　　・高品質な「的矢かき」を自己発酵で2年間熟成させてできたエキスは

　　　濃厚な奥深いコクと旨みで、お料理に少量加えるだけでグッと味が

　　　引き立ちます。

３・「的矢かき」と「ミヱマン本醸造しょうゆ」

　　・「的矢かき」と「ミヱマン本醸造しょうゆ」の旨みがマッチし、あらゆる

　　　お料理に濃厚なコクと旨みを与えます。

４･いろいろなお料理にお使いください。

    そのままかけて：冷奴、卵かけご飯、焼なす、揚げなす、豆腐ステーキ、厚揚げ等に

    薄めて：そうめんつゆ（4倍）、鍋物、煮物、炊き込みご飯に

伊勢古里屋のEマーク伊勢うどんセット（MJ-25）

伊勢うどん（タレ付）

Eマーク伊勢うどん麺250g×2

Eマーク伊勢うどんたれ30g×2

8袋16食入り

伊勢古里屋のEマーク伊勢うどんセット（MJ-25）

伊勢うどん（タレ付）

Eマーク伊勢うどん麺250g×2

Eマーク伊勢うどんたれ30g×2

6袋12食入り

伊勢古里屋のEマーク伊勢うどんセット（MJ-25）

伊勢うどん（タレ付）

Eマーク伊勢うどん麺250g×2

Eマーク伊勢うどんたれ30g×2

4袋8食入り

スーパーミエマンG１L×3本のセットです。

しょうが醤油

的矢かきのうま醤油

塩ぽん酢

360ml　　各1本入り

あおさ醤油

150ml　　2本入り

塩ぽん酢

STそうめんつゆ

360ml各2本

小兵衛しょうゆ

360ml1本

相可高校コラボ伊勢うどんつゆ

ゆずつゆ

塩ぽん酢

的矢かきのうま醤油

しょうが醤油

360ml各1本入

鰹しょうゆ６００ML×１本

昆布しょうゆ６００ML×１本

塩ぽん酢３６０ML×１本

スーパーミヱマン１Ｌ×１本

こんぶのおしょうゆ１Ｌ×１本

うまいつゆ１Ｌ×１本のセットです。

香りと味を封じ込めた高級醤油

【鰹しょうゆ】枕崎産鰹節をそのままつけ込みました

【昆布しょうゆ】道南産昆布をそのままつけ込みました

昆布しょうゆ６００ML×１本・鰹しょうゆ６００ML×１本のセットです。

香りと味を封じ込めた高級醤油

【鰹しょうゆ】枕崎産鰹節をそのままつけ込みました

【昆布しょうゆ】道南産昆布をそのままつけ込みました

昆布しょうゆ６００ML×１本・鰹しょうゆ６００ML×２本のセットです。

古里屋は,ミヱマンの屋号です。

伝統の味を生かして、新しい味造り。

醤油屋のごまドレッシングをどうぞ！

手間いらず１Ｌ×１本

こんぶのおしょうゆ１Ｌ×１本

スーパーミエマンG１Ｌ×１本

うまいつゆ１Ｌ×１本

白だし１Ｌ×１本

スーパーミヱマン１Ｌ×６本・
すくちしょうゆ１Ｌ×３本のセットです。

スーパーミヱマン１L×４本

うすくちしょうゆ１L×２本のセットです。

スーパーミヱマン１L×２本

うすくちしょうゆ１L×１本のセットです。

容量３６０ML

すっきり!新感覚の無添加ぽん酢!四国産のゆずとすだちを絞った天然果汁とまろやかな塩味が調和した

新しいタイプのぽん酢です。

唐揚げ(鶏、魚)、海老フライ、焼肉など油っこいお料理もすっきり、新しい食べ方です。サラダ、温野菜、

大根おろしなど野菜との相性も抜群です。

容量５００ML

隠し味に使ったお味噌と本醸造の絶妙なバランスが

お肉の旨みをいっそう引き立てます。

お子様が喜ぶ甘口タイプの焼肉のたれです。

容量２５０g

胡麻がたっぷりと入った香り豊かでまろやかな味わいの健康胡麻ドレッシング。キムチ味です。

容量２５０g

胡麻がたっぷりと入った香り豊かでまろやかな味わいの健康胡麻ドレッシング。黒胡麻タイプです。

容量２５０g

胡麻がたっぷりと入った香り豊かでまろやかな味わいの健康胡麻ドレッシング。

白胡麻タイプ、黒胡麻タイプ、キムチ味と癖になる味です。

容量１Ｌ

料亭風味の白だしです。

天然かつお風味を活かしソフトな甘味に仕上げています。

素材の色を損なうことなく、すっきりとした旨みで素材の味を引き立てます。

容量１Ｌ

鰹節の出汁を丁寧にとり、天然醸造の醤油と本味醂で仕上げためんつゆです。

めん類だけでなく、どんな和食のつゆにも応用できます。（希釈ダイプです。）

容量１Ｌ
かける、つける。炒める、煮る、どんなお料理にも使える万能調味の素。醤油だけでなく溜を使っているので深みのあるコクと旨みをお楽しみいただけます。

容量１Ｌ
焼あごの深いこくと鰹の風味が、あらゆる和食をおいしくする４倍濃縮のつゆです。素朴な焼あごと鰹節のだしと懐かしい甘味で日本のおふくろの味を再現できます。

容量３６０ML
国産のゆずとすだちのさわやか風味が新鮮な濃縮３倍つゆです。新鮮で深い味わいは、毎日職人ずかつお節を削り、丁寧に取っただしが決め手です。

容量３００ML

伊勢のうどんし言えば、真っ黒なつゆを、太くやわらかなうどんに絡めて食べる「伊勢うどん」。

溜しょうゆに煮干、鰹、昆布かに取った濃厚な天然だしのコクとまろやかな味が旨さの秘密です。

自慢の逸品です。

厳選の三重県産大豆で醸造した奥深いコクと旨みの「こだわりのたまり」とそして、

「濃厚な天然だし」で作ったミヱマンこだわりのたれで食べるやわらかもちもちの

触感と自然の甘味が懐かしいうどんです。

容量１５０ML

1．伊勢志摩産「あおさ」の上品な磯の香りと「あおさ」の豊かで上品な磯の香り・・だから伊勢志摩産にこだわりました。

「あおさ」は三重大学水産学部藻類学研究室の喜田教授らが世界で初めて養殖に成功し、それ以来リヤス式海岸など

「あおさ」の生育環境に適している。

三重県は生産量が全国第1位を占め、最も良質な「あおさ」を生産しています。

あおさは、ビタミンＡが他の海藻類に比べ多く含まれており、栄養成分のラムナン硫酸の効能なども話題になっております。

しょうゆはミヱマン醤油自慢の本醸造特級しょうゆのまろやかな旨味が「あおさ」の香りを引き立てます。

2．塩分は一般的なしょうゆに比べ5%程度低く、しょうゆの代わりにお使いいただき減塩生活にお役立てください。

3．上品な「あおさ」の香りがお料理を変えるかけしょうゆです。卵ごはん、納豆、刺身(いか等）焼きもち、焼きおにぎり、

卵焼き、豆腐、やまいも‥お料理にかけて上品な「あおさ」の香りをお楽しみください。

容量３６０ML

お手軽、便利、忙しい主婦の助っ人調味料! 100％生のしょうがを使いました。

しょうがを使うお料理ならば、和・洋・中どんなお料理にも使える万能調味料です。

化学調味料無添加、しょうがの仲間の発酵うこんを加えて、身体に優しい、塩分控えめな風味しょうゆです。

容量１Ｌ

北海道産の昆布のまろやかさと深い旨みを力強く引き出した

昆布風味しょうゆです。

かけしょうゆ、煮物などあらゆるお料理にご使用できます。

容量６００ML

北海道日高産の真昆布がそのまま入っています。

昆布の旨みと近年話題の「フコイダン」も丸ごと閉じ込めた風味豊かな昆布風味しょうゆです。

お刺身、おひたし、和風ステーキなどのかけ醤油に最適です。

容量６００ML

毎日、鰹節を削って出汁をとっております。

その上、枕崎産の鰹節がそのまま入っていますので鰹節の旨みを丸ごと閉じ込めた

風味豊かな鰹だししょうゆです。

お吸い物、煮物、鍋物、茶碗蒸しなど素材の色を生かしたお料理に

!薄めてお使いいただくだけでご家庭で高級料亭の味をお楽しみいただけます。

容量１Ｌ

創業(貞享元年)より３００有余年の伝統の味を

守り続けた本醸造濃口しょうゆです。

充分に熟成されたまろやかなコクと香りの高さが特徴のお醤油です。

かけしょうゆ、また煮物にと用途を問わず、素材の美味しさを引き立てるお醤油です。

容量１L

素材の味を生かすさわやかな香りと旨みのうすくちしょうゆ(本醸造)です。

吸い物、煮物、炊き込みご飯など淡色仕立てのお料理に最適です。