ミエマン醤油西村商店

伊勢志摩の的矢湾で育まれた「的矢かき」を長期熟成させて

作られたエキスをミエマン本醸造しょうゆに加えた「うま醤油」 

１・佐藤養殖場の高品質「清浄浄化　的矢かき」を使いました。

　　・日本初、生でも安心「清浄浄化かき」として特許(1006834号）を取得。

　　・三重ブランド認証第1号。安心・安全・高品質の佐藤養殖場の「的矢かき」。

２・発酵の力で長期熟成させた「的矢かきエキス」

　　・高品質な「的矢かき」を自己発酵で2年間熟成させてできたエキスは

　　　濃厚な奥深いコクと旨みで、お料理に少量加えるだけでグッと味が

　　　引き立ちます。

３・「的矢かき」と「ミヱマン本醸造しょうゆ」

　　・「的矢かき」と「ミヱマン本醸造しょうゆ」の旨みがマッチし、あらゆる

　　　お料理に濃厚なコクと旨みを与えます。

４･いろいろなお料理にお使いください。

    そのままかけて：冷奴、卵かけご飯、焼なす、揚げなす、豆腐ステーキ、厚揚げ等に

    薄めて：そうめんつゆ（4倍）、鍋物、煮物、炊き込みご飯に